إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

السبت، 28 أبريل 2012

أكتوبرية أنا



أكتوبريةٌ أنا



 ناعمة و قويّة


عيون بُنية ابتسامة شقية
و ملامحٌ طفولية
حزن يحتوي قلبي و غمامةٌ صدرية
و فرح رسمته وراثةٌ من أمي على 

وجهي و في النيّة
أكتوبريةٌ أنا بسيطةٌ عفوية
قد لا افهمك يا عزيزي لكنني لم اكن يوماً غبية
و قد اتغابى لجعلك تدوب شوقاً و انت تعلم في قرارة نفسك بأنني ذكية
أكتوبريةٌ أنا كنز من الكنوز الدنيوية
أكتوبريةٌ أنا لو استطعت أن تفهمني
ستكون في جنةٍ أبديّة
أكوبريةٌ أنا قوامٌ جدابٌ و مشيةٌ أنثوية
أكتوبريةٌ أنا حسناءٌ بروحي و رقتي و مشاعري الانسانيّة
أكتوبريةٌ أنا و متواضعة جداً و لست كما وصفتني مغرورةٌ أو نرجسيّة ..


حبة رمل

بقربك ............


بقربك 
لا ادرك بدايات أو نهايات الزمان
لا اعرف بأي يوم نحن من الأيام
لا أعرف أين أنا و ما هو الإسم لهذا أو ذاك المكان
بقربك
أشعر بأنني طفلةٌ في السادسة
لا أحد في هذا العالم يهم
و لا شيء يتمحور عليه الفرح سوانا نحن الاثنان
بقربك في قمّة الخوف و في صحراء اللامكان و في اي وقت و مع أي انسان
فقط لأنني معك أشعر بكل ما للكلمة من معنى بالآمان



أحبك
M
حبة رمل

تأثير غيابك


تأثير غيابك...

كان لحياتي ألوان ... كان لحياتي فرحة خاصة ..
.كانت لأيامي احسن و اجمل الأمال و الأحلام ...
كان لعمري معنى ... لصباحي اشراقة خاصة ...
و لأنشطتي اليومية متعة
كان لجمالي أسباب ... و للقاءاتنا كنت أقتني أجمل ثياب ...
و كنت بوجودك قربي اشعر بلذة الطفولة حين تغمر الشباب ...

و كان لغيابك أيام و أيام و أياااااام من العذاب ...
و كان لغيابك اشواق و لوم و عتاب ...
فلم اعد أرى شيءً و كل ما أراه صار مجرد سراب ...
تأثير غيابك آلمني و بغصات في القلب حصرني ...
فعشقك صار لحياتي سبباً من الأسباب ...
عشقك مفهوم و حياة سؤال و جواب ...
عشقك إلهامي للكتابة و سبب قربي من الأحباب...

احبك
26/3/2012

الاثنين، 20 فبراير 2012

أنا و الآخر ...


أنا و الآخر ...
كم اشعر بالراحة عندما أرى الآخر يقول ما في بالي و يُحّترم ...

و عندما أقول ما بخاطري بالطبيعة في موطني الغالي لا أُحترم ...

تفرض علينا طبيعة شعبنا و ثقافتنا أن نتصنع ما نحن ليس عليه و ما لسنا مقتنعين به ...

أن نتظاهر بأننا مع شخص أو جماعة يؤيدها ظاهرياً الجميع ...و داخلياً الله يعلم كم من الأشخاص لا يؤيدها ...

كم أشعر بالراحة عندما أعلم انه هنالك من يفكر مثلي ولو كان من بلد آخر وطن آخر ... و ما يجمعنا أنا و هو فكرة أو عدّة أفكار ...

كم أتمنى أن نصل بالرقي العلمي و الثقافي بحيث نحترم أراء الآخرين و لا نجبر أحد على أن يكذب و يتصنع فقط لكي نرضى نحن ...

أن نفهم بأن الآخر له أسبابه ... له إحساسه ... له ظروفه ليكون كما كان او كما هو عليه الآن ...




سأنتظر فلربما تتغير طبيعتنا مع الأيام ...

و ربما تبقى أحلامي أحلام ...


حبة رمل

الأحد، 22 يناير 2012

حبات رمل

حبات رمل

في كل عام أقرر و أحلم و أتمنى و أنتظر ...
و لا يحدث من ما قررت و حلمت و تمنيت إلا قليل ...
يمر العام في البداية بإشراقة أمل و ينتهي بحزن غريب...
أخطو خطاً واضحة ما تلبت أن تثبت حتى يأتي اعصار يهزها و يهزني معها ...
***
أخطو نحو إشراقة جديدة ..
نحو أمل واعد ..
نحو أحلام لن تتحقق..
و لكنني أخطو..
متحطمة ..متكسرة .. لا شيء يوقفني ..
و لا شيء يمنعني ..
ففي قلبي بصيص نور ..
حتى و إن كنت أنا نفسي الآن لا أراه ..
لكن خطواتي الواثقة تراه ..
دموعي الدابلة تراه ..
إنه أن تعلم أن جميع الابواب المغلقة ..
و الأمال المتحطمة ..
و القلوب المتكسرة ..
لديها في البعيد من يراها..
لديها رب كريم يرعاها..
لديها بقدر ما داقت من ذل و عذاب في دنياها ..
حياة أزهى من زهر الربيع في متواه ..
إنه بصيص نور بعيد .. نعلم من خلاله أنها مهما حزنت القلوب ..ستأتيها لحظات فرح غامرة ..
و مهما بكت العيون ..و سهرت الجفون ..
ستعوض عن عذاباتها .. ولو في الآخرة ..
ففي الحياة ... كل الحياة 
مهما شعرنا بأننا وحدنا و كأننا حبات رمل لا قيمة لها في نظر أعيننا ..
هنالك من نمثل لهم الحياة بأكملها ..
هنالك من يقدرون حبة الرمل ..
و هنالك في البعيد القريب .. من يرون ما بداخلنا ..
فكم من حبات رمل بنت قصوراً في طفولتنا ..
و كم من حبات رمل  خلق الله منها جبالاً في طبيعتنا ..
و كم من حبات رمل خلق الله منها جبالاً في طبيعتنا ..
و كم من حبات رمل ربما لا نراها ..لكنها في الحقيقة غيرت مجرى حيتنا ..
فحفظ الله لنا أولائك البشر الذين يملؤون حياتنا بالأمل ..
أولائك الذين يعلمون أننا لسنا حبات رمل بلا قيمة ..
بل يروننا و يرون ما بداخلنا من آمال و أحلام و طموحات ..
و يرون خير أنفسنا و أجمل خصالنا .. يساندوننا و هم حضن دافئ نرتمي فيه لحظة هطول الدمع في أعيننا..
و يعلمون إننا لو وجدنا في مكان آخر لربما تغيرت حياتهم و حياتنا ..


حبة رمل

الأربعاء، 11 يناير 2012

مدونة جديدة تخصص تجارب مطبخية فقط

طبعاً نظراأ لحبي الكبير في الطبخ و الانجازات الاكلية المطبخية قررت ان اترك المدونة (حفنة من حياتي )  لحفنات حياتي بعيداً عن الطعام و الوجبات .. و لكل ما يجول في خاطري و ايامي و اريد ان اشرككم به ... و قررت ان اجعل من مدونتي الجديدة تجارب مطبخية  موسوعتي المطبخية الانترنتية  :)  اتمنى منكم زيارتها ...


و ان شاء الله اعدكم بالتنويع هنا و هناك  ...
و هذا رابط المدونة :-
http://sarroras.blogspot.com/


حبة رمل

الجمعة، 6 يناير 2012

كلمات مبعثرة 3

مطر هطلت على نباتاتي فبان فيها الاخضرار
اخضرار قلب و اوراق و اشجار
رويت عطشها دون ان يمر ليرويها انسان
ووقف الطير ليرتوي وكذلك ارتوت برحيقها الازهار

سماء روحي ... لطالما اسميتك اكسجين لكنك في الحقيقة كنزٌ ثمين
تزين حياتي و احلامي و انت تماماً كحبوب الفيتامين  ^_^

ايام و نلتقي ...لطالما كنت و لازلت مؤمنة بأن فراقنا لن يطول اكثر و أنك ستعود لي قريباً
ستنير ايامي و احلامي و معاً في هذه الحياة سنعلوا و نكبر
سنبني بيتاً ولو من نبات الصنوبر
سنعمر حياة ملئها مسكٌ و عنبر
سننجب طفلاً نسميه سُكر
و نربيه سوياً و سيتعلم كيف على خطاك يا حبيبي يكبر
في كل الهموم الماضية لم اعبر
و لكن يوم خروجك سأصيح بأعلى صوتي
و اقول الله أكبر الله أكبر

حبة رمل

أول مرة ^_^

اول مرة اقوم بطهو مكرونة بالبصلة و بدون ارشادات  ^_^  





صحن اخر  ^_^


حبة رمل

وجبات و تجارب مطبخية في غياب الغالية



5/1/2012
أمي الغالية مسافرة حفظها و رعاها الله 
و انا ست البيت في غيابها (الله لا يغيبها  )
و بالامس قمت بعمل تجربة مطبخية جديدة و هي 
التشيكن كوردون بلو ... ^_^  و كانت تجربة ناجحة و ناجحة جداً 
و قمت بطهو أرز بالصنوبر و الزبيب و كان شهي جداً 


تشكن كوردون بلو
المقادير : شرائح صدر دجاج - شرائح جبنة تشيدر او حمراء - شرائح مرتديلا ديك رومي - صالصة بيستو - خردل - طحين فيه نص م ص ملح و نص م ك فلفل احمر و شوية زنجبيل .

تاخد صدر الدجاج تغطسه في الخردل
تفرديه كويس و كان مش مفرود كويس قبل الخردل تضربيه بمطرقه المطبخ
تاخدي ملعقة صالصة بيستو تطريحها على شريحة الدجاج بعدين تحطي شريحة مرتديلا بعدين شريحة جبنة و تعاوديها مرتين و بعدين تلفيها و و تشديها بعودات الخشب تغرسيهم فيها بش ما تنفتحش و يطلعوا المواد اللي فيها ..

بعدين تقيميها تحطيها في الطحين و من كل جانب و بعدها سلفري طاجين و ادهنيه بزيت زيتون شووووية و حطيها في الفرن و ادعوووولي !!

طبعاً هي فيها طريقتين يا ام اللي درتها انا لأن ما نحبش ناكل مقلي
او انك تغطسيها في بيض و خبزة مرحية و تقليها على نار هادية لين اتطيب ...
لكن انا اليوم درتها في الفرن و انا واكلتها في مطعم مقلية و الطعم لزيز في الحالتين ^_^

و صحتين
شكله في الصحن مع الارز ^_^
مقطع جانبي له من الداخل :)




الارز ^_^